Öğütülen kahvenin demleme ekipmanı ile sıcak suda demlenmesi ve ardından öğütülmüş olan kahve taneciklerinin süzülmesiyle hazırlanan, en çok tercih edilen kahve türüdür.
Kahvenin Türü mü Demleme Yöntemi mi?
Filtre Kahve, demleme türünü belirttiği gibi bu demleme türü için uygun olan kahveleri anlatmak için de kullanılır. En popüler Filtre Kahve demleme ekipmanları French Press, Filtre Kahve Makinesi, Chemex, Hario V60, Aeropress ve Moka Pot olarak biliniyor. Demleme ekipmanları hakkında daha fazla bilgiye ulaşmak için
Popüler Kahve Demleme Yöntemleri yazımızı okuyabilirsiniz.
Hangi Filtre Kullanılmalı?
Kahvenizi demlemeden önce hangi filtreye ihtiyacınız olduğunu bilmeniz gerekiyor. Bir kahve dükkanından aldığınız kahveyi öğütmek istediğinizi söylediğinizde size hangi Filtreye göre öğütüleceğini soracaktır. Eğer demleyeceğiniz filtre metal ise, kahveciniz kahvenizi kalın taneli olarak öğütecektir. Çünkü ince kahve tanecikleri metal filtreden sızarak kahvenizin içinde tortu oluşturur. Eğer kağıt filtre kullanacaksanız kahvenizi biraz daha ince kahve tanecikleriyle demleyebilirsiniz.
